Deegbereider

Omschrijving:

  • Ik ben verantwoordelijk voor het goede verloop van de deegproductie en de kwaliteit van het deeg.
  • Ik vervul daartoe een brede waaier aan uitvoerende taken.
  • Ik heb inzicht in je werkpost waardoor je zelfstandig en kwalitatief kan werken.
  • Ik neem actie bij afwijkingen en storingen.
  • Ik draag bij aan de cultuur van veiligheid en kwaliteit door zorg te dragen voor mezelf, mijn collega’s en het bedrijf.
  • Ik respecteer de voorschriften en instructies.

Verantwoordelijkheidsdomeinen:

Als Deegbereider sta ik mee in voor volgende belangrijke taken:

  • Het zelfstandig bereiden van degen voor de productie van broden of tartelettes
  • Het zelfstandig kunnen opstarten van de deegproductie
  • Het zelfstandig kunnen instellen van de parameters voor de deegproductie in functie van het product (recepturen, temperaturen,…)
  • Het vervullen van uitvoerende taken binnen ter ondersteuning van de productie
  • Het uitvoeren en interpreteren van de nodige metingen en registraties, het nemen van de nodige correctieve acties voor bijsturing,
  • Het zelfstandig kunnen stilleggen van de deegproductie en het opkuisen van de werkpost tijdens en na de deegproductie
  • Het doorgeven van bestellingen van grondstoffen
  • Het controleren van de kwaliteit van producten
  • Het zelfstandig verhelpen van kleine, eenvoudige technische storingen of signaleren van grotere technische problemen aan je leidinggevende

Jouw Lijnverantwoordelijke en Meestergast zijn er om je te begeleiden en ondersteunen.

Vaardigheden

 

  • Ik grijp de kansen om te leren op de werkvloer
  • Ik kan eenvoudige toestellen bedienen
  • Ik heb een grondig begrip van de productieopdrachten en ik voer deze correct uit
  • Ik ben praktisch en handvaardig, met zorg werken is mijn tweede natuur
  • Ik heb oog voor de kwaliteit van onze topproducten

 

Werkhouding en waarden

  • Ik heb oog voor veiligheid en hygiëne
  • Ik ben een echte teamplayer
  • Ik communiceer op een open en respectvolle manier
  • Ik voert een open en respectvolle communicatie
  • Ik sta op een verzorgde persoonlijke hygiëne
  • Ik werk met inzet, passie en verantwoordelijkheid
  • Ik toon respect voor personen & producten

Wat La Lorraine Bakery Group mij te bieden heeft:

  • Ik krijg een contract van onbepaalde duur in een stabiel, groeiend Belgisch familiebedrijf actief in de Europese bakkerijsector. Bij La Lorraine Bakery Group vind ik de stabiliteit en werkzekerheid die ik zoek.
  • Ik geniet van een interessant financieel pakket inclusief ploegen- en/of weekendpremies, maaltijdcheques, hospitalisatieverzekering, groepsverzekering,…
  • Ik kom terecht in een team van gedreven en enthousiaste collega’s, die graag hun kennis delen op de werkvloer en mij helpen (door)groeien en ontwikkelen. Door ieders talent en expertise verder te ontwikkelen, kunnen we allemaal de beste versie van onszelf worden.
  • Passie staat centraal in onze onderneming en dat merk je:
    • Passie voor onze topproducten. Zo kan ik dagelijks letterlijk onze passie proeven, met lekkere, kraakverse sandwiches, broden en patisserieproducten in onze refter.
    • Passie voor onze medewerkers: Er wordt geïnvesteerd in een gelukkige werkomgeving via verschillende initiatieven zoals bvb. sport- en wellbeing activiteiten.
    • Passie voor ondernemerschap: In onze organisatie wordt ondernemerschap sterk geapprecieerd en is er ruimte om zelf initiatief te nemen.
  • Ik maak deel uit van een organisatie met sterke groei-ambities die ook zijn verantwoordelijkheid wil opnemen voor het milieu en de samenleving. LLBG doet er alles aan om aan de hedendaagse verwachtingen te voldoen op een duurzame manier, met onze toekomstige generaties in het achterhoofd.

 


Back to previous page
Job domain Production & Plant Operations
Contract Permanent employment contract
Schedule 3 teams
Apply for this job

Share this job

Interested in this job? Contact us!

  • Soraya De Taeye

    Talent Acquisition Specialist

    s.detaeye@llbg.com

    0471/675127

What does the application process entail?

Our Talent Acquisition team will be happy to talk to you about our expert and management vacancies as well as our open positions in our production sites. The steps you will go through during the selection procedure can vary for each position. After an interview with HR and an interview with the manager, there may be a personality questionnaire or assessment centre for example.

La Lorraine Bakery Group does not discriminate applicants based on age, gender, culture, social background, religion. Whoever you are, for us it is all about passion, drive, mutual respect and talent.

Are you interested in working with us? Then don’t hesitate to apply!