Je bent verantwoordelijk voor de implementatie van een merk-getrouwe, efficiënte & klantgerichte operationele management visie binnen de franchiseconcepten Panos & Deliway. Beide ketens behoren tot de Store Concepts divisie, één van de 4 business units van La Lorraine Bakery Group.

Binnen deze rol ben je – samen met jouw operations field team – de business partner & het coachend team van onze meer dan 300 franchisenemers en help je hen hun business objectieven waar te maken binnen de richtlijnen en standaarden van het franchise concept en handboek. Je zorgt ook voor een motiverende en dynamische spirit tussen de franchisenemers om groei en waarde-creatie te creëren en innovatieve acties te implementeren om op een relevante manier aan de behoeftes van onze klanten te blijven voldoen.

Jouw functie

• Realisatie en fine-tuning van de meest effectieve & efficiënte manier om de toepassing van onze shop-standaarden in alle winkels te verzekeren. Dit gaat over de juiste implementatie in de winkelpunten van de juiste product kwaliteit & presentatie, netheid, klantenservice, voedselveiligheidsregels en in-shop marketing campagnes;
• Dagdagelijkse aansturing van de winkelconcepten, waarbij je steeds de normen en richtlijnen van het franchising concept op een correcte en uniforme manier doorvoert;
• Constante aandacht voor kwaliteit, netheid en servicegerichtheid van de winkelconcepten;
• Streven naar een optimale tevredenheid over de dienstverlening aan onze franchisenemers/winkelverantwoordelijken en van deze laatsten aan de consument;
• Samen met de shops incrementele sales & nieuwe business opportuniteiten (in-shop & online) definiëren en realiseren;
• Inspireren en enthousiasmeren van jouw team. Door coaching in-the-field help je jouw team te presteren en te excelleren in hun job. Je zorgt ervoor dat de juiste persoon op de juiste plaats wordt ingeschakeld;
• Met respect voor de filosofie van het bedrijf en in samenspraak met de directie, kan je een beleid uitstippelen en dit overbrengen naar uw team & de franchisees, onder meer via frequente franchisevergaderingen;
• Faciliteren en ondersteunen van een sterke financiële performance van de shops; bewaken van de budgetten, de kwalitatieve en de kwantitatieve resultaten per winkel en regio alsook andere relevante KPI’s;
• Verzekeren dat de franchisees gedreven ondernemers zijn voor hun eigen winkels en positieve ambassadeurs voor het ganse franchise netwerk;
• Je bent een ‘Key figure’ in de strategie om de winkels zoveel mogelijk te ontzorgen en bent een aanspreekpunt voor problemen op regionaal en lokaal niveau

Als Store Operations Director rapporteer je aan de Managing Director van de Bakery Store Concepts divisie en ben je lid van het managementteam. Je stuurt rechtstreeks het Panos store coach team (8 personen) aan, en tevens de DeliWay Operations Manager (inclusief 2 store-coaches rapporterend aan deze persoon).

Tot slot stuur je ook de Operational Excellence Manager aan, die je rechterhand is voor meer complexe projecten van optimalisatie van de processen en best practices binnen onze winkelconcepten.

Jouw profiel

• Je combineert een hogere opleiding met minstens 10 jaar ervaring binnen retail of FMCG omgeving. Je kan een mooi parcours voorleggen inzake people management en operationeel beheer;
• Gezien de spreiding van de verschillende winkelpunten, ben je perfect tweetalig (Nederlands/Frans);
• Je hebt een grote affiniteit met voeding en idealiter ook (winkel)concepten en hebt voeling voor het bedenken en in het implementeren van een performant winkelconcept;
• Je hebt ervaring in relationeel contact met klanten en/of franchisenemers en hebt in je carrière ook affiniteit met marketing opgebouwd;
• Als doorwinterde people manager ben je in staat medewerkers te motiveren, te enthousiasmeren en verder te ontwikkelen. Daarnaast ben je evenzeer in staat om te gaan met moeilijkere situaties, waarbij je je ten allen tijde diplomatisch en probleemoplossend opstelt;
• Je beschikt over een hoog energielevel en een dynamische, actiegerichte ingesteldheid. Bovenal ben je een dynamische entrepreneur die zelfstandigen kan inspireren en engageren;
• Naast goede communicatieve vaardigheden (gesproken en geschreven), beschik je ook over een goed ontwikkeld analytisch en conceptueel denkvermogen;
• Jouw zin voor nauwkeurigheid, met respect voor normen en procedures, en je goede organisatorische vaardigheden stellen je in staat een voorbeeldrol op te nemen binnen deze boeiende werkomgeving.

Ons aanbod

• Je komt terecht in een groeiend Belgisch familiebedrijf dat actief is in de Europese bakkerijsector.
• Dagelijks produceren en verkopen meer dan 4.500 enthousiaste collega's hoogwaardige bakkerijproducten aan consumenten, supermarkten en horeca. Dit is een unieke kans om te werken binnen een bedrijf met een sterke visie, dat blijft groeien en innoveren in topproducten.
• Bij La Lorraine Bakery Group wordt ondernemerschap sterk gewaardeerd en is er ruimte voor initiatief.
• Je komt terecht in een team van gedreven en enthousiaste (internationale) collega's, die graag hun kennis delen en je helpen groeien en ontwikkelen. Onze LLBG Academy ondersteunt en ontwikkelt onze medewerkers door middel van diverse opleidingsinitiatieven. Door ieders talent en expertise te ontwikkelen, kunnen we allemaal de beste versie van onszelf worden.
• Je maakt deel uit van een organisatie met sterke groeiambities die ook verantwoordelijkheid wil nemen voor milieu en maatschappij. Wij willen op een duurzame manier voldoen aan de verwachtingen van vandaag, met het oog op onze toekomstige generaties.
• Wij waarderen onze medewerkers en investeren in een gelukkige werkomgeving door middel van verschillende initiatieven zoals: sport- en welzijnsactiviteiten, respect voor het evenwicht tussen werk en privé door thuiswerk en flexibele werktijden.
• In deze functie geniet je van een interessant financieel pakket met maaltijdcheques, hospitalisatieverzekering en groepsverzekering, aangevuld met 30 vakantiedagen. Bovendien kan je 1 dag per week van thuis uit werken.
• Onze producten staan centraal en onze passie proef je letterlijk elke dag.