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Quality Manager | La Lorraine Bakery Group

Are you passionate about food legislation and ready to play a key role in driving international growth? Join our Frozen Business Unit (BU Frozen) and help us expand successfully into the Middle East and Asian markets.

As Quality Manager “Regulatory Compliance & Export” you will be the go-to expert for ensuring our products meet all local food laws and export requirements. You will coordinate regulatory documentation and ensure full compliance with food safety, composition and labeling standards across new regions.

La fonction

Horizon scanning: Research and monitor food regulations in new markets and proactively inform key internal stakeholders (quality, R&D, sales, etc.) of requirements related to food safety, composition, and nutrition.
Ensure regulatory compliance of all quality documentation, including customs-related documents. Support plant quality teams with the right documentation.
Oversee product formulation and labeling compliance in close collaboration with specification, NPD, marketing, and international export teams.
Respond to product-related questions and provide internal and external stakeholders with specifications, labels, and additional product information.

Votre profil

You hold a Master’s degree in Food Technology, Nutrition, or a related field, with several years of experience in Quality Management, preferably within an international environment.
Strong understanding of Food Law is required. Familiarity with Arabic and/or Asian food legislation is a clear advantage.
You are eager to dive into new legal frameworks and grow into a true international regulatory specialist.
You are structured, accurate, and confident with administrative and digital tools.
You can assess priorities and manage multiple tasks
You may be based in Asia, the UAE, Belgium, or any country where we operate a production site. Occasional travel to Belgium is required. Speaking the local language and understanding the culture of your base location is essential – physical proximity is more flexible.
Fluent in English; knowledge of Arabic or an Asian language is a plus.

Notre offre

You will join an international family business with a strong long-term vision, where more than 5,000 enthusiastic colleagues work together, driven by five strong values.
We invest in a happy work environment through various sports and team events.
You can literally taste our passion every day through our fresh and innovative top-quality products.
You will contribute to building a better world, as sustainability is high on our company’s agenda.
You will have the opportunity to grow and develop in a highly dynamic environment. Our LLBG Academy supports you in becoming the best version of yourself.
A competitive financial package, including one day of remote work, meal vouchers, hospitalization insurance, group insurance, a company car, and 10 extra vacation days on top of the statutory leave.
You will have the space to roll up your sleeves, take initiative, and truly make a difference.

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À propos de LLBG

La Lorraine Bakery Group (LLBG) est une entreprise familiale internationale dont le siège est situé en Belgique, active depuis plus de 85 ans dans le secteur de la meunerie et de la boulangerie. Plus de 5 300 collaborateurs passionnés produisent et vendent chaque jour des produits de boulangerie de haute qualité aux consommateurs, aux détaillants et aux professionnels de la restauration dans plus de 35 pays. Ils le font dans le respect des personnes, des produits et de la planète, car chez LLBG, nous voulons que notre entreprise et nos collaborateurs se développent de manière durable.

"Je peux mettre en pratique mon amour de la nourriture."

Lotte - Quality Control Specialist chez LLBG

LotteQuality Control Specialist chez LLBG

Quality Manager

Quality, Health, Safety & Environment vu de l’intérieur

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