Ik ben verantwoordelijk voor het correct voorbereiden, afwegen en kneden van onze brooddegen volgens de recepten en kwaliteitsnormen. Door mijn kennis van het proces zorg ik ervoor dat het juiste deeg, op het juiste moment, in de juiste kwaliteit klaarstaat voor verdere verwerking op onze broodlijn. In deze rol start je tijdens de vroege shift zelfstandig op. Ik rapporteer aan de lijnverantwoordelijke.
Binnen deze functie is er bovendien ruimte om door te groeien naar de rol van lijnverantwoordelijke. Kandidaten met ambitie om meer verantwoordelijkheid op te nemen en een team aan te sturen worden hierin zeker gestimuleerd. Het is een pluspunt als je interesse hebt in het coachen en ondersteunen van collega’s op de werkvloer en kan bijdragen aan een vlotte samenwerking binnen het team.
