Het Belgische Purchaseteam van La Lorraine Bakery Group is verantwoordelijk voor de inkoop van grondstoffen en verpakkingsmaterialen voor de Belgische productielocaties (vers & diepvries).

Als Purchase Manager voor Bakery Fresh ben je verantwoordelijk voor een portfolio van nationale en internationale leveranciers binnen de categorieën Bakkerijmixen, Verbeteraars, Zaden, enz. Je bent verantwoordelijk voor het beheer van actieve leveranciers van A tot Z, het zoeken naar nieuwe producten en leveranciers, het signaleren van nieuwe trends, het zoeken naar nieuwe producten volgens de NPD-aanvragen met de nadruk op Productleiderschap en Duurzaamheid.

Jouw functie: 

In deze rol kun je je commerciële vaardigheden combineren met een passie voor bakkerijproducten en actief bijdragen aan de ontwikkeling van onze Fresh en Frozen Business Units in België.

• Je maakt deel uit van het inkoop team, en werkt nauw samen met de productie, marketing, T&I en verkoopafdeling in de verschillende bedrijfseenheden.
• Je bent het aanspreekpunt voor een selectie van nationale en internationale leveranciers binnen jouw categorieën.
• Je bent verantwoordelijk voor de onderhandelingen over prijzen, voorwaarden, ESG (Sociaal, Milieu & Bestuur), opvolging van kwaliteit en algemeen serviceniveau (levering...) met betrekking tot jouw portfolio.
• Je volgt het volledige inkoopproces voor nieuwe artikelen en/of nieuwe leveranciers op: van aanvraag tot validatie en eerste levering (bijv. ideevorming, sourcing, externe productontwikkeling, prijsonderhandeling, beoordeling van productkwaliteit, validatie van contracten).
• Je analyseert, centraliseert en brengt leveranciersgegevens op een gestructureerde manier in kaart (productportfolio...).
• Je voert aanbestedingen uit in lijn met de aanbestedingskalender.
• Samen met de Purchase Director bereid je voorstellen voor, voor wereldwijde grondstoffen en dit voor ons executive committee.  
• Je bezoekt voedselbeurzen en leveranciers.

In deze rol rapporteer je rechtstreeks aan de Purchase Director

Jouw profiel:

• Je hebt een bachelor- of masterdiploma of meerdere jaren ervaring in de voedingsindustrie in een inkoop- of commerciële functie.
• Je hebt 4 à 5 jaar ervaring in een gelijkaardige rol. 
• Je hebt een passie voor voedsel en een goede kennis van productieprocessen.
• Je hebt een strategische mindset, met focus op langetermijngroei en zoekt naar een win/win.
• Je hebt de persoonlijkheid om relaties op te bouwen en te onderhouden met alle stakeholders
• Je hebt uitstekende computervaardigheden (MS Office & SAP).
• Je spreekt vloeiend Nederlands, Frans en hebt een goede kennis van Engels.

Ons aanbod:

• Je komt terecht in een groeiend Belgisch familiebedrijf actief in de Europese bakkerijsector.
• Elke dag produceren en verkopen ongeveer 5000 enthousiaste collega’s hoogwaardige bakkerijproducten aan consumenten, supermarkten en de cateringbranche. Dit is een unieke kans om te werken binnen een bedrijf met een sterke visie, dat blijft groeien en innoveren in topproducten.
• In onze organisatie wordt ondernemerschap sterk geapprecieerd en is er ruimte om zelf initiatief te nemen.
• Je komt terecht in een team van gedreven en enthousiaste (internationale) collega’s, die graag hun kennis delen en jou helpen (door)groeien en ontwikkelen.
• Onze LLBG Academy ondersteunt en ontwikkelt onze medewerkers via allerlei opleidingsinitiatieven. Door ieders talent en expertise verder te ontwikkelen, kunnen we allemaal de beste versie van onszelf worden.
• Je maakt deel uit van een organisatie met sterke groei-ambities die ook zijn verantwoordelijkheid wil opnemen voor het milieu en de samenleving. We doen er alles aan om aan de hedendaagse verwachtingen te voldoen op een duurzame manier, met onze toekomstige generaties in het achterhoofd.
• We hechten veel waarde aan onze medewerkers en investeren in een gelukkige werkomgeving via verschillende initiatieven zoals: sport- en wellbeing activiteiten, respect voor worklife balance door 1 dag/week thuiswerk en flexibele werktijden.
• In deze functie geniet je van een interessant financieel pakket inclusief bedrijfswagen met tankkaart, maaltijdcheques, hospitalisatieverzekering en groepsverzekering, aangevuld met 30 vakantiedagen die vrij in te plannen zijn.
• Onze producten staan centraal en je kan dagelijks letterlijk onze passie proeven.